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秋季栽培平菇注意事项

来源: 作者: 2019-03-14 03:11:31

一、注意补充菌料营养。 由于脱绒设备的改进,棉子壳上的绒毛变少变短,导致其吸水能力降低,透气性变差;棉子油生产设备对棉子壳造成的破损数量减少,使棉子壳中所含的营养物质减少。因此,菇农必须增加一定的辅料,如豆饼、麸皮等补充营养。

二、选用新鲜的棉子壳。 如果是陈棉子壳,要经过高温灭菌变成熟料才能栽培平菇。但现在多数菇农都是在9月之后才开始接种栽培平菇,为了操作方便,多是直接使用生料栽培。因此,这里要特别提醒菇农朋友,在购买棉子壳时,选择没有发生霉变的新鲜棉子壳。

三、掌握好菌种料水比。 由于塑料袋具有良好的保湿性能,制作三级菌种拌料时一定要严格掌握好料水比。如果培养料含水量偏低,则菌丝生长缓慢、纤弱;如果培养料含水量偏高,则透气性变差,菌丝生长受阻。

秋季栽培平菇注意事项

四、抓好发菌期管理。 菌种发菌期要求避光、干燥,并注意发菌室通风换气,这样经过一个月左右菌丝即可长满培养料。由于三级菌种发菌时间长,如果管理不当,很容易出现菌丝生长慢、感染杂菌、遭受虫害等问题,导致发菌失败。因此,一定要加强三级菌种发菌期的管理。

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